作者: 傑若米 托茲 / 史提芬 麥卡托尼
出版社: 楓葉社文化
副标题: 从产地进入市场从商家走入居家咖啡旅程书
译者: 何佳芬
出版年: 2017-10-11
页数: 176
装帧: 平装
ISBN: 9789863701484
～一杯咖啡的延伸思考～
咖啡栽植、貿易、評測、烘培、萃取，
從產地進入市場，從商家走入居家的當代咖啡旅程。
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