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悠游酒世界 品酒、调酒、酿酒-作者：杨本礼-PDF电子书
作者：杨本礼 出版社：台湾商务 出版年份：2009年5月1日（原文格式“98/05/01”按常理推断为笔误，已修正） 国际标准书号（ISBN）：9789570523768 页数：214 装帧：平装本 定价：100.00元 品酒人士必备·调酒师必学·家庭主妇必知 滴酒不沾乃常人，逢酒必醉为庸人， 酒后必闹是粗俗之人，能饮会品是风雅之士。'] （此原文本身仅为一个右单引号和一个右方括号，中文…... -
中国茶品鉴全书-作者: 小枝著-PDF电子书
作者: 小枝著 出版社: 中国华侨出版社 出版年: 2016-12 ISBN: 9787511365651 定价: 39.80 本书内容全面，是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶艺茶道为一体的精品茶书，详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等茶两百多年的历史，鉴别、冲泡和储存方法，并将百余幅清晰大图和精湛文字结合在一起。... -
酒吧圣经：葡萄酒 烈酒鸡尾酒大全调酒 服务品尝指南调酒师宝典-作者: 费多·迪夫思吉-PDF电子书
作者: 费多·迪夫思吉 译者: 龚宇 出版社: 上海科学普及出版社 出版年: 2006-8 ISBN: 9787542735201 页数: 287 装帧: 精裝本 定价: 288.00元 《酒吧圣经》——不只是调酒师室典……这本书已经成为了解和研究酒类饮料知识的基础读物。他讲述了关于酒和饮料的一切。世界最顶级的餐厅和酒吧的调酒师与中国的读者分享他们成功的秘诀，从最古典到最现代的500多个鸡尾酒配方…... -
刘自华川菜大讲堂-作者: 刘自华-PDF电子书
作者: 刘自华 出版社: 延边大学出版社 出版年: 2010-11 ISBN: 9787563431403 页数: 361 定价: 28.00元 《刘自华川菜大讲堂》内容简介：作为文化，饮食早已成为社会进步和人类文明的主体标志，中国的饮食文化博大精深，魅力无限，是世界烹饪百花园中一朵永开不败的奇葩。纵观中国烹饪的发展和司厨实践，尽管各省甚至有的地区自成一派、各称一家，呈百花齐放、百家争鸣之势，但是…... -
白酒酿造及新型白酒工艺学-作者: 马荣山-PDF电子书
作者: 马荣山 出版社: 沈阳出版社 出版年: 2005年04月 ISBN: 9787544127691 页数: 326 页 装帧: 平装 定价: 30.0 面对世界洋酒业的冲击，如何把中国白酒推向世界，是一个殛待解决的问题，仅靠传统的生产工艺很难实现。本书在研究传统工艺的基础上，结合现代技术对白酒工艺进行探讨，用新的观念理解中国传统白酒。简明、通俗、实用，本书帮你生产出世界酒类强林中占有一席之地…... -
专属你的解决方案：完美皮肤保养指南-PDF电子书
译者: 洪绍霖 / 孙秋宁 出版社: 北京大学医学出版社 出版年: 2014-3-21 ISBN: 9787565907036 页数: 447 装帧: 平装 定价: 89 原作名: the skin type solution... -
亲亲美食--百变低热量沙拉让你吃得好不长肉变苗条-PDF电子书
中文名：亲亲美食--百变低热量沙拉让你吃得好不长肉变苗条 作 者：恒星璀璨 出版社化：学工业出版社 ISBN：9787122236890 《亲亲美食 百变低热量沙拉让你吃得好不长肉变苗条》精选近百款沙拉，从低热量沙拉、纤体沙拉、美肤沙拉到混合沙拉和异国风情沙拉，款式多样百变。每款沙拉都是新鲜水果和新鲜蔬菜的完美搭配，不仅在制作上少油、少盐、非油炸，搭配上营养丰富颜色喜人，在口味上每款都有其特色触动…... -
汤粥大全集-作者: 代瑞婷-PDF电子书
作者: 代瑞婷 编 出版社: 高等教育出版社 出版年: 2010-10 ISBN: 9787040310894 页数: 379 定价: 29.60元 《汤粥大全集》经过一年多的精心策划和创作，在众多美食营养专家和烹饪顾问的指导下成功面世。编撰期间，编者不仅根据营养专家的要求不断改进烹饪方式，以保留汤粥更多的营养，还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤，使汤粥色香味俱全，营养更加丰富。专家、顾问和编辑…... -
法式肉类制作高手-作者: 大阪厨师专科学校-PDF电子书
作者: 大阪厨师专科学校 出版社: 吉林科学技术出版社 出版年: 2004-1 ISBN: 9787538416862 页数: 150 定价: 19.80元 目前，新出版的菜谱大都采用彩图方式，把制作过程中的关键操作展示给读者。本书则在展示制作过程方面有许多新突破。它以全图解的方式展示了牛、羊、猪、家禽、野味、汤类几十种菜肴的制作，包括烤牛臂肉扒 配蔬菜、盐腌牛肉蔬菜汤、烤面卷羊脊肉 配马德拉汁、…...
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这一年吃些什么好？东京家庭的四季饮食故事-作者: [日] 新井一二三-PDF电子书
作者: [日] 新井一二三 出版社: 上海译文出版社 副标题: 东京家庭的四季饮食故事 出版年: 2022-5-1 页数: 264 定价: 48.00元 装帧: 平装 丛书: 译文纪实 ISBN: 9787532789795 内容简介： 一月，看着《红白歌合战》，搭配这道鱼卵之王鲱鱼子，人称“黄金钻石”的滋味，好好迎接新的一年。 四月，吃笋要趁新鲜，现挖的笋要当场切来吃，像吃刺身一样。 五月，下班… -
电机与控制（第4版）-作 者：王勇-PDF电子书
中文名：电机与控制（第4版） 作 者：王勇 编 出版社：北京理工大学出版社 ISBN：9787568295314 本书在第三版的基础上，继续遵循原版教材通俗易懂、由基础到应用的特点，增加了新型电机的介绍，对继电接触控制和可编程序控制器按统一方式进行处理，着重强调与数字电路的联系，以新型PLC S7-1200系列为例讲解符合IEC61131-3的编程方法，使全书内容更丰富、饱满，以适应新形势的要求。… -
推拿手法学-作者：周运峰-PDF电子书
中文名：推拿手法（第5版） 出版时间：2024年7月1日 出版社：人民卫生出版社 ISBN：9787117349277 本教材系统介绍了推拿学的理论、操作及应用知识。充分吸收以往各版教材优点，按照普通高等教育全日制本科《推拿学》大纲、执业医师考试大纲和住院医师培训大纲的要求开展编写工作。在“坚持传承性”方面，加大了古代推拿方法的介绍和分析，使学生能够尽可能全面地了解古代推拿的全貌，正本清源，以便更… -
小郎中学医记：药性赋白话讲记（1）_pdf电子书_
作者: 曾培杰版本: 扫描版出版社: 人民军医出版社书号: 9787509186855发行时间: 2015年10月语言: 简体中文 书籍简介：本书在白话串讲《药性赋》的基础上，从药性、功用到医理、养生，从有病治病到无病防病，以药物为载体，详细剖析疾病真相，论述医理精微，探讨养生真谛。借由每一味药，理出一条线，以这条线为中心，可以学药论理，可以谈方论法，进而推出大量临证取象、用药心得、古… -
高等数学全程指导（下册）-作者: 李石涛 主编-PDF电子书
作者: 李石涛 主编 ； 李春飞 出版社: 辽宁教育出版社 出版时间: 2012-08 版次: 1 ISBN: 9787551702010 定价: 22.00 装帧: 平装 开本: 32开 纸张: 胶版纸 内容简介：同济大学主编的第六版《高等数学》是目前国内公认最好的“高等数学”教材之一，并广泛使用于国内各高校。为了帮助广大学生学好同济六版《高等数学》，我们编写出这套《高等数学全程指导》。《高等数… -
民国子的美丽与哀愁（套装共六册）-epub-azw3三种格式电子书
内容简介： 在民国这段乱世岁月里，有着这么一群传奇的女人，她们或生自盛世豪门，身价矜贵无比；她们或拥有绝代风华，魅力无人能及；她们或才情千万，傲然自立；她们或人生绚丽璀璨，故事曲折离奇。民国传奇岁月的名女人！ -
纳米级CMOS超大规模集成电路可制造性设计-作 者:(美)Sandip Kundu、Aswin Sreedhar-PDF电子书
中文名:纳米级CMOS超大规模集成电路可制造性设计 作 者:(美)Sandip Kundu、Aswin Sreedhar 译 者:王昱阳、谢文遨 出版社:科学出版社 出版时间:2014年05月 ISBN:9787030400345 本书内容包括：CMOSVLSI电路设计的技术趋势；半导体制造技术；光刻技术；工艺和器件的扰动和缺陷分析与建模；面向可制造性的物理设计技术；测量、制造缺陷和缺陷提取；缺陷… -
宋氏家族：一场历史的“华丽悲剧”-作者: 斯特林·西格雷夫-PDF电子书
作者: 斯特林·西格雷夫出版社: 中信出版集团股份有限公司副标题: 一场历史的“华丽悲剧”译者: 孙文龙出版年: 2017-8-5页数: 624定价: 88装帧: 精装ISBN: 9787508662374 内容简介： ★ 宋氏家族就是中国近代历史的缩影，不了解宋家就看不懂中国革命与改革的脉搏 除了恺撒家族以外，没有哪个家族能像宋家一样如此深刻地影响一个国家乃… -
Photoshop_CS5图像处理案例教程-PDF电子书
出版年: 2011-9页数: 242 电子书定价: 38.00元ISBN: 9787111354772 内容简介:《Photoshop CS5图像处理案例教程》以培养职业能力为核心，以工作实践为主线，以项目为导向，采用案例式教学，基于现代职业教育课程的结构构建模块化教学内容，面向平面设计师岗位细化课程内容。《Photoshop CS5图像处理案例教程》教学内容同时采用模块化的编写思路，… -
【数据库】《从零开始学SQL Server》_fdp电子书_作者: 桂颖
作者: 桂颖 出版社: 电子工业出版社 出版年: 2011-1 页数: 317 定价: 39.80元 装帧: 平装 ISBN: 9787121122903 内容简介： 《从零开始学SQL Server》内容全面，论述翔实，适合SQLServer2005的初学者，也可作为高等院校师生的参考书，对于SQLServer2005的爱好者，《从零开始学SQL Server》也有着很大的参考价值… -
质量管理的100种方法-作者: 陈建华-PDF电子书
作者: 陈建华 出版社: 中国经济出版社 出版年: 2006-1 页数: 442 电子书 定价: 35.00元 装帧: 简裝本 ISBN: 9787501772070 内容简介： 为了帮助广大企业管理人士更好地学习和了解企业日常管理业务知识，本书密切联系中国企业经营管理实际，总结借鉴了大量管理学成果，极具实用性。本书在汲取了以往有关教材的优点的基础上，对质量管… -
液晶彩电电源板维修快易通（第2版）-PDF电子书
出版社: 机械工业出版社 出版年: 2012-7 页数: 294 定价: 49.90元 ISBN: 9787111377498 《液晶彩电电源板维修快易通(第2版)》是一本专门介绍液晶彩电电源板原理与维修的科普书籍，不但深入浅出地介绍了液晶彩电电源板的特点与维修方法，还以集成电路为核心，详细介绍了国产长虹、康佳、TCL、海信、厦华、创维二十多种机心或系列电源板的工作原理、维修技巧和维修实例，绘制了… -
植物生理学（第五版）-作者: [美]Lincoln Taiz / [美]Eduardo Zeiger-PDF电子书
作者: [美]Lincoln Taiz / [美]Eduardo Zeiger 出版社: 科学出版社 原作名: Plant Physiology 译者: 周云 出版年: 2015-6 页数: 640 定价: 198.00元 装帧: 精装 丛书: 国外经典教材译丛 ISBN: 9787030440402 本书英文版（第五版）由国际著名植物学家Lincoln Taiz和Eduardo Zeiger等著… -
高效养貉-作者： 赵伟刚-PDF电子书
作者： 赵伟刚 丛书名： 高效养殖致富直通车出版社：机械工业出版社*ISBN：9787111580041上架时间：2017-11-2出版日期：2017 年10月开本：16开页码：228版次：1-1 内容简介：《高效养貉》一书是编者针对目前我国貉（以乌苏里貉为主）的养殖现状，在参考国内外有关貉养殖的技术资料及新科研成果的基础上，结合我国貉的饲养方式及生产实践经验对貉养殖技术进… -
2023考研英语高分写作-王江涛-PDF电子书
《考研英语高分写作》多年来一直是考研书单上的经典备考书目之一，作者为新东方考研英语功勋教师“道长”王江涛。 本书历经18次改版，与时俱进，不断完善，深受广大考研学子认可和喜爱，新版包含2022年考研英语（一）（二）写作真题。 全书共分为四章：第一章考研写作总论，侧重指导考生如何全程规划、高效复习；第二章应用文，第三章图画作文，第四章图表作文，第二至四章均提供题型讲解、五星级历年真题详解、四星级历年… -
主编死了：没有主编才是新媒体_pdf电子书_作者: 陈序
作者: 陈序版本: EPUB版 电子书 书号: 9787508647722发行时间: 2014年10月语言: 简体中文 书籍简介：了解媒体主编权力与个人表达权利的关系，方知其正当性边界与有效时限。了解工业化媒体受惠于垄断，方知其过剩产能的存在基础与瓦解条件。了解广告模式的周期性特征，方知金融危机为何成为压垮印刷媒体的最后一根稻草。了解用户体验滞后于技术替代，方知有主编的新媒体还不是新媒… -
大数据技术体系详解：原理、架构与实践-作者: 董西成-PDF电子书
作者: 董西成 出版社: 机械工业出版社 副标题: 原理、架构与实践 出版年: 2018-4 页数: 361 定价: CNY 79.00 装帧: 平装 丛书: 大数据技术丛书 ISBN: 9787111590729 董西成，资深大数据技术实践者和研究者，对大数据基础架构有非常深刻的认识和理解，有着丰富的实践经验。熟悉常见的开源大数据解决方案，包括Hadoop和spark生态系统等，擅长底层分布式系… -
谷歌将带来什么what would google do 重启思维革命与商业创新-作者: [美] 杰夫·贾维斯-PDF电子书
作者: [美] 杰夫·贾维斯 出版社: 中华工商联合出版社 副标题: what would google do 重启思维革命与商业创新 译者: 陈庆新 / 赵艳峰 / 胡延平 出版年: 2009-8 页数: 251 定价: 39.00元 装帧: 平装 ISBN: 9787802491502 内容简介： 《Google将带来什么?》是一本大胆探索、至关重要的书籍，追寻当今世… -
精神分析引论-作者: [奥]西格蒙德·弗洛伊德-PDF电子书
作者: [奥]西格蒙德·弗洛伊德 出版社: 商务印书馆 原作名: Introductory Lectures on Psycho-Analysis 译者: 高觉敷 出版年: 1984-11-1 页数: 377 定价: 32.00元 装帧: 平装 丛书: 汉译世界学术名著丛书·哲学 ISBN: 9787100003155 内容简介：精神分析是一种治疗神经病的方法，也是一种研究心理功能的技术，以后形成…
