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悠游酒世界 品酒、调酒、酿酒-作者：杨本礼-PDF电子书
作者：杨本礼 出版社：台湾商务 出版年份：2009年5月1日（原文格式“98/05/01”按常理推断为笔误，已修正） 国际标准书号（ISBN）：9789570523768 页数：214 装帧：平装本 定价：100.00元 品酒人士必备·调酒师必学·家庭主妇必知 滴酒不沾乃常人，逢酒必醉为庸人， 酒后必闹是粗俗之人，能饮会品是风雅之士。'] （此原文本身仅为一个右单引号和一个右方括号，中文…... -
中国茶品鉴全书-作者: 小枝著-PDF电子书
作者: 小枝著 出版社: 中国华侨出版社 出版年: 2016-12 ISBN: 9787511365651 定价: 39.80 本书内容全面，是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶艺茶道为一体的精品茶书，详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等茶两百多年的历史，鉴别、冲泡和储存方法，并将百余幅清晰大图和精湛文字结合在一起。... -
酒吧圣经：葡萄酒 烈酒鸡尾酒大全调酒 服务品尝指南调酒师宝典-作者: 费多·迪夫思吉-PDF电子书
作者: 费多·迪夫思吉 译者: 龚宇 出版社: 上海科学普及出版社 出版年: 2006-8 ISBN: 9787542735201 页数: 287 装帧: 精裝本 定价: 288.00元 《酒吧圣经》——不只是调酒师室典……这本书已经成为了解和研究酒类饮料知识的基础读物。他讲述了关于酒和饮料的一切。世界最顶级的餐厅和酒吧的调酒师与中国的读者分享他们成功的秘诀，从最古典到最现代的500多个鸡尾酒配方…... -
刘自华川菜大讲堂-作者: 刘自华-PDF电子书
作者: 刘自华 出版社: 延边大学出版社 出版年: 2010-11 ISBN: 9787563431403 页数: 361 定价: 28.00元 《刘自华川菜大讲堂》内容简介：作为文化，饮食早已成为社会进步和人类文明的主体标志，中国的饮食文化博大精深，魅力无限，是世界烹饪百花园中一朵永开不败的奇葩。纵观中国烹饪的发展和司厨实践，尽管各省甚至有的地区自成一派、各称一家，呈百花齐放、百家争鸣之势，但是…... -
白酒酿造及新型白酒工艺学-作者: 马荣山-PDF电子书
作者: 马荣山 出版社: 沈阳出版社 出版年: 2005年04月 ISBN: 9787544127691 页数: 326 页 装帧: 平装 定价: 30.0 面对世界洋酒业的冲击，如何把中国白酒推向世界，是一个殛待解决的问题，仅靠传统的生产工艺很难实现。本书在研究传统工艺的基础上，结合现代技术对白酒工艺进行探讨，用新的观念理解中国传统白酒。简明、通俗、实用，本书帮你生产出世界酒类强林中占有一席之地…... -
专属你的解决方案：完美皮肤保养指南-PDF电子书
译者: 洪绍霖 / 孙秋宁 出版社: 北京大学医学出版社 出版年: 2014-3-21 ISBN: 9787565907036 页数: 447 装帧: 平装 定价: 89 原作名: the skin type solution... -
亲亲美食--百变低热量沙拉让你吃得好不长肉变苗条-PDF电子书
中文名：亲亲美食--百变低热量沙拉让你吃得好不长肉变苗条 作 者：恒星璀璨 出版社化：学工业出版社 ISBN：9787122236890 《亲亲美食 百变低热量沙拉让你吃得好不长肉变苗条》精选近百款沙拉，从低热量沙拉、纤体沙拉、美肤沙拉到混合沙拉和异国风情沙拉，款式多样百变。每款沙拉都是新鲜水果和新鲜蔬菜的完美搭配，不仅在制作上少油、少盐、非油炸，搭配上营养丰富颜色喜人，在口味上每款都有其特色触动…... -
汤粥大全集-作者: 代瑞婷-PDF电子书
作者: 代瑞婷 编 出版社: 高等教育出版社 出版年: 2010-10 ISBN: 9787040310894 页数: 379 定价: 29.60元 《汤粥大全集》经过一年多的精心策划和创作，在众多美食营养专家和烹饪顾问的指导下成功面世。编撰期间，编者不仅根据营养专家的要求不断改进烹饪方式，以保留汤粥更多的营养，还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤，使汤粥色香味俱全，营养更加丰富。专家、顾问和编辑…... -
法式肉类制作高手-作者: 大阪厨师专科学校-PDF电子书
作者: 大阪厨师专科学校 出版社: 吉林科学技术出版社 出版年: 2004-1 ISBN: 9787538416862 页数: 150 定价: 19.80元 目前，新出版的菜谱大都采用彩图方式，把制作过程中的关键操作展示给读者。本书则在展示制作过程方面有许多新突破。它以全图解的方式展示了牛、羊、猪、家禽、野味、汤类几十种菜肴的制作，包括烤牛臂肉扒 配蔬菜、盐腌牛肉蔬菜汤、烤面卷羊脊肉 配马德拉汁、…...
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王阳明_长篇历史小说（3册）_pdf电子书_作者: 王程强
关于王阳明，人们可能最关心的几个问题是：知和行如何做到统一？在物欲横流的喧嚣红尘，致良知又如何成为可能 -
焊接制造工程基础-作者：史耀武-PDF电子书
作者：史耀武 ISBN：978-7-111-53831-8 本书是机械工业出版社组织编写的卓越工程师教育系列丛书之一。本书以焊接制造工程为导向，以卓越焊接工程师的职业需求为目标。书中收集了大量典型工程案例，全面反映了企业从焊接工程招投标到焊接结构制造工程全过程所需的材料、工艺、装备、信息化及技术管理的资料和方法，推动基于问题和基于项目的学习方法，提高学生的焊接工程概念和意识，培养分析和解决焊接制造… -
日本金融败战-作者: 竹内宏-PDF电子书
作者: 竹内宏 出版社: 中国发展出版社 出版年: 1999-07 页数: 176 电子书 定价: 12.50元 装帧: 平装 丛书: 发展译丛 ISBN: 9787800873935 内容简介： 作者是日本长期信用银 行兴衰的见证人。本书从分析 “长银”破产的原因入手，总 结了日本和东亚各国在金融方 面连遭失败的教训，透露了许 多鲜为人知的“长银”破产的 事实；引申出日… -
猪病诊治你问我答-作者： 马玉华-PDF电子书
作者： 马玉华 丛书名： 高效养殖致富直通车出版社：机械工业出版社*ISBN：9787111465508上架时间：2014-7-15出版日期：2014 年7月开本：32开页码：208版次：1-1 内容简介：由马玉华、谷风柱主编的《猪病诊治你问我答》采用问答的形式，以通俗的语言介绍了猪传染病、寄生虫病、普通病、代谢性疾病和中毒病的临床症状、病理变化、诊断方法及防治措施，共7章… -
混音指南-作者: [英] 伊扎基 (Roey Izhaki) / 罗伊·伊扎基-PDF电子书
作者: [英] 伊扎基 (Roey Izhaki) / 罗伊·伊扎基 出版社: 人民邮电出版社 副标题: 传媒典藏·音频技术与录音艺术译丛 原作名: Mixing Audio 译者: 雷伟 出版年: 2010-11-1 页数: 645 定价: 150.00元 装帧: 精装 丛书: 音频技术与录音艺术译丛 ISBN: 9787115238610 混音的质量可以决定一个录音作品的成败。对于不够出名的艺… -
Go Web编程-作者: [新加坡] Sau Sheong Chang-PDF电子书
作者: [新加坡] Sau Sheong Chang 出版社: 人民邮电出版社 出品方: 异步图书 原作名: Go Web Programming 译者: 黄健宏 出版年: 2017-11-22 页数: 304 定价: 79.00元 装帧: 平装 ISBN: 9787115322470 本书全面介绍使用Go语言开发Web应用所需的全部基本概念，并详细讲解如何运用现代设计原则使用Go语言构建Web应… -
商业地产经营宝典——商业地产项目经营管理实操一本通-作者： 余源鹏-PDF电子书
作者： 余源鹏 丛书名： 商业地产实战丛书出版社：机械工业出版社*ISBN：9787111524052上架时间：2016-2-19出版日期：2016 年2月开本：16开页码：314版次：1-1 内容简介：本书是一本理论与实操相结合的内容全面的有关商业地产经营管理工作的全程指南，内容包括五部分，分别为商业经营管理公司的组建与内部管理，商业地产项目招商管理，商业地产项目营运管理… -
菜男烧小菜_pdf电子书_作者: 菜男
作者: 菜男版本: 全彩版 电子书 书号: 9787531732662发行时间: 2014年04月语言: 简体中文 书籍简介：本书是一本下厨入门指导书。作者菜男从一个做菜人的角度，介绍了做菜的很多基本技巧，逐一解析不同食材的特点和搭配技巧、烹饪的秘诀、调味料的使用心得、不同食材及各部位的用处、选购技巧、做法心得、注意事项等，对于每一个细节，菜男都悉数给读者娓娓道来，让你用有… -
惩罚之战：解放军发动对越自卫反击作战-PDF电子书
中华人民共和国自 １９４９ 年 １０ 月 １ 日成立以来， 已走过了六十多年的风雨历程。 历史是一面镜子， 我们可以从多视角、 多侧面对其进行解读。 然而有一点是可以肯定的， 那就是， 半个多世纪以来， 在中国共产党的领导下， 中国的政治、 经济、 军事、 外交、 文化、 教育、 科技、 社会、 民生等领域， 都发生了深刻的变化， 中国人民站起来了， 中华民族已屹立于世界民族之林。这段时间放到整个… -
雅各布·克莱因思想史文集-作者: 雅各布·克莱因-PDF电子书
作者: 雅各布·克莱因 出版社: 湖南科学技术出版社 原作名: Jacob Klein：Lectures and Essays 译者: 张卜天 出版年: 2015-7-24 页数: 390 定价: 68.00元 装帧: 平装 丛书: 科学源流译丛 ISBN: 9787535786883 《雅各布·克莱因思想史文集》是一部由哲学家、历史学家雅各布·克莱因所著的学术专著，该书包括了他多年来撰写的关于思… -
美好青春：大学生掀起创业高潮-PDF电子书
中华人民共和国自 １９４９ 年 １０ 月 １ 日成立以来， 已走过了六十多年的风雨历程。 历史是一面镜子， 我们可以从多视角、 多侧面对其进行解读。 然而有一点是可以肯定的， 那就是， 半个多世纪以来， 在中国共产党的领导下， 中国的政治、 经济、 军事、 外交、 文化、 教育、 科技、 社会、 民生等领域， 都发生了深刻的变化， 中国人民站起来了， 中华民族已屹立于世界民族之林。这段时间放到整个… -
第一行代码-作者: 郭霖-PDF电子书
作者: 郭霖 出版社: 人民邮电出版社 出品方: 图灵教育 出版年: 2020-4 页数: 704 定价: 99.00元 装帧: 平装 丛书: 图灵原创 ISBN: 9787115524836 本书被Android开发者广为推荐。全书系统全面、循序渐进地介绍了Android软件开发的必备知识、经验和技巧。 第3版基于Android 10.0对第2版进行了全面更新，不仅将所有知识点都在Android… -
函数式编程思维-作者: [美] Neal Ford-PDF电子书
作者: [美] Neal Ford 出版社: 人民邮电出版社 原作名: Functional Thinking 译者: 郭晓刚 出版年: 2015-8 页数: 162 定价: 49.00元 装帧: 平装 ISBN: 9787115400413 内容简介：本书不拘一格地介绍一些面向对象的函数语言,集中分析了多种函数式语言在解决实际问题上共同的特点。例如，如何利用函数式语言，通过高阶函数、多元方法等完… -
囚徒健身：用失传的技艺练就强大的生存实力_pdf电子书_作者: 保罗·威德
作者: 保罗·威德 版本: 扫描版书号: 9787530467558发行时间: 2013年10月语言: 简体中文 书籍简介：《囚徒健身：用失传的技艺练就强大的生存实力》不是一本教你练出“可爱肌肉”的书，而是一本教你练出能用的力量、极限的力量、生存的力量的书。作者保罗·威德在美国最严酷的监狱中度过了19年，在其中逐渐挖掘出了一套最古老的健身法，在商业社会中早已失传的力… -
汽车维修工程-作者： 宋年秀 刘瑞昌 刘宏飞-PDF电子书
作者： 宋年秀 刘瑞昌 刘宏飞 丛书名： “十三五”国家重点出版物出版规划项目 现代机械工程系列精品教材 普通高等教育“十三五”汽车类规划教材出版社：机械工业出版社*ISBN：9787111585367上架时间：2018-3-6出版日期：2018 年3月开本：16开页码：369版次：1-1 内容简介：本书在介绍维修基础理论基础… -
FPGA Verilog开发实战指南：基于Inter Cyclone IV-作 者：刘火良 、张硕、杨森-PDF电子书
中文名：fpga verilog开发实战指南：基于intel cyclone iv（进阶篇） 作 者：刘火良 、张硕、杨森 出版社：机械工业出版社 [1] ISBN：9787111674108 本书内容衔接《FPGA Verilog开发实战指南：基于Intel Cyclone IV（基础篇）》，基于通用Intel Cyclone IV系列FPGA开发板介绍FPGA工程设计方法和实践，并给出了大量参… -
反本能生存学：我们是如何被四项关键生存特性摧毁的-作者: [美] 李.戈德曼-PDF电子书
作者: [美] 李.戈德曼出版社: 中信出版社副标题: 我们是如何被四项关键生存特性摧毁的原作名: TOO MUCH OF A GOOD THING译者: 刘洲出版年: 2019-7页数: 346定价: 58.00装帧: 精装ISBN: 9787521706444 内容简介：近20万年来，那些不能摧毁我们的，曾经让我们变得更强壮，如今，却正在彻底摧毁我们。尽管在过去200年中，人类平均寿命增加了一… -
电路与模拟电子技术-作者: 张绪光刘在娥-PDF电子书
作者: 张绪光\刘在娥出版社: 北京大学出版社出版年: 2009-8页数: 336 电子书定价: 35.00元ISBN: 9787301045954 内容简介：《电路与模拟电子技术》为21世纪全国本科院校电气信息类创新型应用人才培养规划教材，主要内容包括：电路的基本概念与基本定律、电路的基本分析方法、一阶线性电路的时域分析、正弦交流电路、三相交流电路、磁路与变压器、常用半…
