书 名：爱上面包：我的甜蜜烘焙厨房（轻松面包烘焙魔法书）
作 者：（日）大冢节子
译 者：张伟鑫
出版社：浙江科学技术出版社
出版时间：2011年11月1日
页 数：100 页
开 本：16 开
装 帧：平装
ISBN：9787534139574
内容简介：配料简单，只用小麦粉、白糖、食盐、酵母和水，就可以制作出美味的面包。根据个人喜好，黄油、果酱、鸡蛋、蔬菜，可以随意搭配。这可作为平日餐桌上的甜点、款待客人时的点心、探访朋友时的礼物。烘焙面包的乐趣，在于无穷无尽的变化。掌握了基本的做法之后，一定要赋予酵母、小麦粉、白糖、食盐以变化，从中享受由面包带来的各种乐趣。
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