海底捞的经营哲学-作者: 蔡艳鹏-PDF电子书

作者: 蔡艳鹏
出版社: 沈阳出版社
出版年: 2012-9
页数: 196
定价: 29.80元
ISBN: 9787544149891

内容简介：《海底捞的经营哲学》是著名企业家蔡艳鹏所著，主要描述了海底捞火锅这家企业的经营哲学和管理策略。这本书分为四个部分。第一部分介绍了海底捞创立的背景、经营理念以及企业的发展史。第二部分讨论海底捞的管理模式，主要包括员工服务理念、协同发展模式、信息共享等。书中提到，海底捞的成功离不开以顾客为中心的服务理念，其实践方法是提供高质量的服务和产品，这也是企业赢得顾客信任和口碑的重要原因。第三部分主要讲述海底捞的员工教育和培训体系，以及如何激励员工的工作热情和创造力。海底捞重视员工的素质和工作态度，致力于提升员工的专业能力和服务意识。同时，企业也为员工提供广泛的培训和晋升机会，激励员工实践创新思维和领导力。第四部分内容包括海底捞传承、创新和发展的故事，从中可以看出海底捞不断创新和进化的态势。海底捞一直致力于创新，从业务创新到市场创新，不断拓宽企业的业务领域。同时，企业也十分注重传承企业文化和价值观的重要性，以此为支撑，形成持续和稳定的发展动力。总之，《海底捞的经营哲学》是一本对于现代管理和经营来说十分有价值的书。作者通过剖析海底捞的经营模式和管理策略，说明了顾客至上、实践创新、员工培训和激励、发扬企业文化等，都是一家公司成功的重要因素。这些策略不仅适用于餐饮行业，对于其他领域的企业经营和管理也有很好的借鉴意义。