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作者: [美] 莉萨·阿特伍德
出版社: 江西人民出版社
出品方: 后浪
副标题: 关于烧烤你必须知道的264件事
原作名: The Total Grilling Manual
译者: 郭在宁
出版年: 2018-8
页数: 216
定价: 99.80元
装帧: 精装
ISBN: 9787210104933
本书收录了关于烧烤你必须知道的264件事，是一本关于烧烤的指导大全。从工具的准备、食材的分类和处理方法，到烧烤的技巧、各类食材的处理方法、烧烤酱汁的制作、配菜和佐餐酒的选择，所有关于烧烤你想知道的事情都可以在这里找到答案。
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