不吃糖的理由:上瘾、疾病与糖的故事-作者: [美]加里·陶布斯(Gary Taubes)-PDF电子书

作者: [美]加里·陶布斯(Gary Taubes)
出版社: 机械工业出版社
原作名: The Case Against Sugar
译者: 李奕博
出版年: 2018-12
页数: 372
定价: 59.00
ISBN: 9787111613084

内容简介:《不吃糖的理由:上瘾、疾病与糖的故事》是一本介绍糖对人体健康影响的科普读物。本书从糖的历史、生物学、化学和营养学等多个角度出发,深入探讨了糖对人体的影响,包括糖的作用、糖的种类、糖的摄入量、糖的代谢和糖的危害等方面。本书还介绍了糖对人体健康的影响,如糖尿病、肥胖症、心血管疾病、癌症等,并提供了一些减少糖摄入的方法和建议。本书内容深入浅出,通俗易懂,适合广大读者阅读,特别是对于关注健康的人士和想要减少糖摄入的人群来说,是一本非常有价值的读物。

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