不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事-作者: [美]加里·陶布斯（Gary Taubes）-PDF电子书

作者: [美]加里·陶布斯（Gary Taubes）
出版社: 机械工业出版社
原作名: The Case Against Sugar
译者: 李奕博
出版年: 2018-12
页数: 372
定价: 59.00
ISBN: 9787111613084

内容简介：《不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事》是一本介绍糖对人体健康影响的科普读物。本书从糖的历史、生物学、化学和营养学等多个角度出发，深入探讨了糖对人体的影响，包括糖的作用、糖的种类、糖的摄入量、糖的代谢和糖的危害等方面。本书还介绍了糖对人体健康的影响，如糖尿病、肥胖症、心血管疾病、癌症等，并提供了一些减少糖摄入的方法和建议。本书内容深入浅出，通俗易懂，适合广大读者阅读，特别是对于关注健康的人士和想要减少糖摄入的人群来说，是一本非常有价值的读物。