作者: 《家庭烹饪百科》编委会 编
出版社: 吉林科学技术出版社
出版年: 2010-1
ISBN: 9787538444056
页数: 336
定价: 19.90元
《家庭烹饪百科》从食材选购入手，包括了保鲜储存、加工处理、烹饪妙招等等。教你做好烹饪前的准备工作，并针对食材台理搭配，向你传授科学健康的烹饪方法。从此不再为煎炒烹炸犯愁，摆脱下厨做饭的一切烦恼，轻松成为层家烹饪高手。
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