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吃出健康好身材-作者: 范志红-PDF电子书
作者: 范志红 出版社: 北京科学技术出版社 副标题: 搭配《范志红28天减肥记录》使用，超值附赠一日三餐减肥营养食谱，让你瘦得有理有据 出版年: 2019-7-15 页数: 336 定价: 98 装帧: 平装 ISBN: 9787571403003 内容简介：《吃出健康好身材》是一本由范志红所写的健康饮食类书籍，本书重点介绍了如何通过健康饮食来保持身体健康和良好的身材。本书主要分为三个部分。第一…- 899
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活着-作者: 余华-PDF电子书
作者: 余华出版社: 南海出版公司出版年: 1998-5页数: 195定价: 12.00元装帧: 平装 电子书丛书: 余华作品ISBN: 9787544210966 内容简介：地主少爷福贵嗜赌成性，终于赌光了家业一贫如洗，穷困之中的福贵因为母亲生病前去求医，没想到半路上被国民党部队抓了壮丁，后被解放军所俘虏，回到家乡他才知道母亲已经去世，妻子家珍含辛茹苦带大了一双儿女，但女儿不幸变成了…- 729
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经典川菜分步图解_pdf电子书_作者: 董国成
作者: 董国成版本: 全彩扫描版书号: 9787518000111发行时间: 2013年11月语言: 简体中文 书籍简介：本书精选200道经典家川菜，每道菜都配有详细的步骤图片和讲解文字，通过阅读，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、火锅汤煲篇和小吃篇，具有很强的实用性和可操作性，适合初学者学习阅读。- 409
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一看就会的烤箱菜一本全_pdf电子书_作者: 甘智荣
作者: 甘智荣版本: 全彩扫描版书号: 9787518021291发行时间: 2016年01月语言: 简体中文 书籍简介：《一看就会的烤箱菜一本全》不仅为大家介绍关于用烤箱烘烤的一些知识，包括对烤箱的了解和掌握以及烘烤的一些常用工具，而且还介绍了一百多款美味烤箱菜，包括蔬菜菌菇菜肴、畜肉菜肴、禽蛋菜肴、水产菜肴、主食米饭、意大利面、比萨等，原料简单常见，制作方便，过程图一目…- 344
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中国好味道，超人气家常菜分步详解_pdf电子书_作者: 瑞雅
作者: 瑞雅版本: 全彩版书号: 9787542759917发行时间: 2014年01月语言: 简体中文 书籍简介：《 超人气家常菜分步详解》 烹饪是一门学问，掌握了这门学问，我们就能够一生与美味相伴了。很多人想要拥有一手好厨艺，却苦于工作繁忙，没有时间、精力去学习。为此，本文特意采用分步图解的方式，将做菜过程细化分步，另配精美步骤图片，让大家轻松学会制作精美菜肴。文中提供了两百多道经…- 304
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家常菜一本就够_pdf电子书_作者: 尚锦文化
作者: 尚锦文化版本: 全彩版 电子书 书号: 9787518001231发行时间: 2014年01月语言: 简体中文 书籍简介：凉菜、小炒、蒸炖烧、煎炸烤、主食，从小吃到大的家常菜，饭桌上记忆中妈妈的味道，家常菜，这本足够！- 295
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舌尖上的中国传统美味炮制完全攻略-epub电子书
作者: 本书编写组出版社: 光明日报出版社副标题: 传世美味炮制完全攻略原作名: 本书编写组译者: 本书编写组出版年: 2012-7-2页数: 192 电子书定价: 29.80元装帧: 平装丛书: 舌尖上的中国ISBN: 9787511226754 内容简介：以纪录片《舌尖上的中国》为缘起，纪录片配套菜谱《舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略》一书，淡化了复杂的技法、炫目的配料、精致的器…- 288
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中国好味道：吃对你的家常菜_pdf电子书_作者: 瑞雅
作者: 瑞雅版本: 全彩版 电子书 书号: 9787542759900发行时间: 2014年01月语言: 简体中文 书籍简介：“吃”是一门很深的学问。21世纪的今天，人们已不止吃“饱”，而要吃“好”。因此，许多人都非常关注“饮食宜忌”。本书即是通过介绍五谷杂粮、蔬菜菌藻、肉禽蛋奶等常用食材的科学搭配知识，还有常用中药材的配伍宜忌，以及常见病症的饮食宜忌，向读者推荐300多道家常菜谱，从…- 267
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经典湘菜：芙蓉厨王20年厨艺集萃_pdf电子书_作者: 齐光明
作者: 齐光明版本: 全彩版 电子书 书号: 9787518001309发行时间: 2014年03月语言: 简体中文 书籍简介：湘菜为八大菜系之一，《经典湘菜：芙蓉厨王20年厨艺集萃》分为金牌特色、畜肉类、禽肉类、水产类、蔬菜类等五大类，全面介绍了湘菜特色菜品近200道，作者从厨20余年，每道菜品皆是其多年工作的经验总结，从原料、调料、做法到装盘步步考究，讲究色香味俱佳，可作为从业人员…- 266
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学徒面包师-作者: [美]彼得.莱因哈特-PDF电子书
作者: [美]彼得.莱因哈特 出版社: 北京科学技术出版社 原作名: The Bread Baker's Apprentice 译者: 何文 出版年: 2011-1-1 页数: 329 定价: 86.00元 装帧: 平装 ISBN: 9787530452301 内容简介：在《面包大王》中，彼得和大家分享了最近的成果，这是他从很多法国著名面包店所吸取的精华，是他在烹饪学府的厨房中和学生们在…- 264
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超简单米饭面条_pdf电子书_作者: 李光健
作者: 李光健版本: 扫描版书号: 9787538480795发行时间: 2014年11月语言: 简体中文 书籍简介：讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受简单便捷的美味佳肴是我们的一种减压方式。人人都希望拥有健康的身体，而影响健康的因素有很多，其中最为重要的，也是与我们日常生活密不可分的就是饮食了。面对五光十色的各种食材和菜肴，吃什么，怎样吃？怎样搭配合理，怎样才能健康饮食？则是我们每天…- 259
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原味小厨：川味家常菜_pdf电子书_作者: 张奔腾
作者: 张奔腾版本: 全彩版书号: 9787538448641发行时间: 2013年09月语言: 简体中文 书籍简介：《川味家常菜》为大众饮食类图书。川菜是中国传统风味菜系，受到大众的喜欢。选取具有四川口味的各式菜肴，按照凉菜、热菜、汤羹和小吃分为四个篇章页，然后按照标准选取具有四川特色的各式风味菜品，全书共介绍近400道适宜家庭操作的菜肴品种。可帮助您烹饪出色香味形俱佳、营养健康的各…- 254
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新编家常菜谱2000例-作者：双福.朱太治-PDF电子书
出版年: 2010-1页数: 360定价: 29.80元ISBN: 9787122064875 内容简介：《时尚美食馆:新编家常菜谱2000例》精选大众最爱吃的经典家常菜，将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、猪肉类、羊肉类、蔬菜类等32大类。更为喜爱寿司、饮品、甜点的时尚人群和重视四季养生的人群编写了专门的食谱。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点，配以彩色成品图，查阅方便，清晰明了，…- 253
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四季滋补汤羹粥_pdf电子书_作者: 本书编委会
作者: 本书编委会版本: 全彩版 电子书 书号: 9787518003969发行时间: 2014年05月语言: 简体中文 书籍简介：四季滋补汤羹粥一直被人们当作滋补养生的最佳菜肴，但是如何煮一碗好汤靓粥，不同的人群又该如何选择最适合自己的粥，本书对此作了详细的解答。制作方法简单清晰，插图精美，配有贴心而又严谨科学的温馨提示，方便读者学习。- 242
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食材百科全书：来自世界各地的2500种原材料介绍和与之搭配的经典食谱-作者: 英国DK出版社-PDF电子书
作者: 英国DK出版社 出版社: 中国轻工业出版社 副标题: 来自世界各地的2500种原材料介绍和与之搭配的经典食谱 译者: 丛龙岩 出版年: 2019-1-1 页数: 526 定价: 268.00元 装帧: 精装 丛书: DK系列图书 ISBN: 9787518419562 本书是享誉全世界的经典食材百科图书，内容丰富、食材种类齐全，囊括了当下专业厨房的主流食材，并对部分主要食材进…- 235
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千锅百味：火锅大全_pdf电子书_作者: 王然
作者: 王然版本: 全彩版书号: 9787511333773发行时间: 2013年03月语言: 简体中文 书籍简介：《千锅百味:火锅大全》先从关于火锅的知识、基础味碟和锅底的制作讲起，把各式火锅分为家常火锅、地方特色火锅、滋补火锅、川昧火锅、海鲜火锅、世界风味火锅六大部分，收录了150多种火锅。每款火锅都是由我们特别邀请的大师级厨师亲自制作，工作人员现场试吃，现场拍摄，材料、调料、做法…- 211
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厚黑学-作者: 李宗吾-PDF电子书
作者: 李宗吾出版社: 群言出版社出版年: 2006-9页数: 250定价: 29.80元装帧: 平装16开ISBN: 9787800806063 《厚黑学》是首次以“台北图书馆”镇馆精品完整手稿为底本整理出版。从字里行间真正感悟李宗吾原版《厚黑学》的精髓，台湾著名历史学家许倬云先生亲自为本书作序，此次出版还收录了林语堂、柏杨、南怀瑾为本书所写的序言。 我于民国…- 198
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山家清供-作者: [宋]林洪撰，章原编著-PDF电子书
作者: [宋]林洪撰，章原编著 出版社: 中华书局 出版年: 2013-12-4 页数: 220 定价: 27元 装帧: 平装 丛书: 中华生活经典 ISBN: 9787101096132 内容简介：南宋林洪所撰《山家清供》，二卷，104节。收录以山野所产的蔬菜、水果、动物为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。全书广收博采，内容丰富，涉猎广泛，是一部融饮食、养生、文学…- 194
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一看就会的主食一本全_pdf电子书_作者: 甘智荣
作者: 甘智荣版本: 全彩扫描版书号: 9787518021178发行时间: 2016年01月语言: 简体中文书籍简介：《一看就会的主食一本全》汇集了200余道最经典的家常主食，从材料、调料、做法到烹饪提示，将一道主食从准备到制作完毕的过程全部展现出来，让花样主食丰富你的餐桌。将权威大厨、资深营养师的经验与老百姓的智慧完美结合，手把手教您做出营养丰富、花样繁多的主食来，让您和您的家人轻…- 193
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沿街尝，回家做：街边小吃炮制全攻略_pdf电子书_作者: 国明
作者: 国明版本: 全彩版 电子书 书号: 9787550235007发行时间: 2014年09月语言: 简体中文 书籍简介：本书将“小吃”诠释成了家乡的味道，童年街头巷尾的叫卖声，放学回家妈妈烧的饭菜香，还有记忆里外婆做香饽饽的背影。浓浓的思念和感动的温馨贯穿全书。看这本书不仅是学做小吃、学做菜，更是品味一种记忆和一种味道。真正将一本普通的菜谱做出了文艺气息。全书分为五个主要部分，分…- 193
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图说生活:识茶、泡茶、鉴茶(全图解)-作者: 熊志惠 编-PDF电子书
作者: 熊志惠 编 出版社: 上海科学普及出版社 副标题: 图说生活.畅销升级版 出版年: 2011-5 页数: 191 定价: 19.90元 ISBN: 9787542749055 内容简介：有一个很有趣的谜面：“生在山里，死在锅里，埋在罐里，活在杯里”，这谜底就是“茶”。茶为阴柔之活木，吸日月之精华，受山川之灵气，得水土之滋养，可谓“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。参百品而不混，越众饮…- 193
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小炒一本就够_pdf电子书_作者: 尚锦文化
作者: 尚锦文化版本: 全彩版书号: 9787518001262发行时间: 2014年01月语言: 简体中文 电子书 书籍简介：精选1000多道原料易找，操作简单，极易上手的家常小炒菜品，从快手的“炝炒圆白菜”“蒜蓉西兰花”到经典的“鱼香肉丝”“小炒肉”，丰富您的日常餐桌，让您不再为每天的炒菜而烦恼，是家庭必备的红宝书。- 191
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现代川菜-作者: 李乐清-PDF电子书
作者: 李乐清出版社: 四川科学技术出版社出版年: 2005-1页数: 252定价: 16.00元装帧: 简裝本ISBN: 9787536456341 内容简介：《现代川菜》介绍了用现代方法制作的创新川菜，其中包括烧烤川菜、铁板川菜、桑拿川菜、纸包川菜、冷锅川菜、干锅川菜、电煲川菜、微波炉川菜、竹筒川菜等。每类川菜均介绍了制作诀窍并列举菜例若干。《现代川菜》可供广大厨师和不同类型的川菜餐馆、酒楼参…- 190
